固原市商场监督办理局经济开发区分局举行食物出产经营单位履行主体职责暨完善《食物安全危险管控清单》宣贯会

  中心提示：为进一步进步食物出产经营主体对食物安全主体职责的知道，增强食物安全办理能力，进步食物安全质量水平，10月28日，固原市商场监督办理局经济开发区分局安排举行食物出产经营单位履行食物安全主体职责暨完善《食物安全危险管控清单》宣贯会，辖区30家食物出产企业、12家食物批发单位（食物代理商）负责人、食物安全总监、食物安全员，合计48人参会。……（国际食物网-）

  为进一步进步食物出产经营主体对食物安全主体职责的知道，增强食物安全办理能力，进步食物安全质量水平，10月28日，固原市商场监督办理局经济开发区分局安排举行食物出产经营单位履行食物安全主体职责暨完善《食物安全危险管控清单》宣贯会，辖区30家食物出产企业、12家食物批发单位（食物代理商）负责人、食物安全总监、食物安全员，合计48人参会。

  会议对国家总局印发的《食物安全危险管控清单》进行解读，辅导食物出产经营单位拟定具有针对性的危险管控清单，要求食物出产经营企业要进步思想知道，自动实行食物安全主体职责。要结合所训练内容和企业实践，仔细查找危险点，科学拟定管控办法，合理确认管控频次并清晰职责人员，树立完善契合企业实践的《食物安全危险管控清单》，并依据履行中存在的问题进行动态调整，真实把“日管控、周排查、月调度”工作制度机制融入企业现有办理制度、嵌入企业日常办理。会后，对参训人员食物安全常识掌握情况做现场查核。

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