固原市精准确认危险点 推进食物安全危险防控作业履行落地

  为强化食物安全主体职责，更好履行日管控、周排查、月调度作业机制，固原市商场监督办理局结合全市食物出产运营企业实践，经过日常监管、监督抽检、飞翔查看、系统查看等方式，及时有效地发现食物出产运营进程存在的危险危险，辅导协助食物出产运营企业精准拟定契合企业实践的危险管控，树立健全“一企一档”、“一域一档”“一品一策”危险清单、办法清单和职责清单，催促企业实在实行食物安全主体职责。

  一是安排举行《食物安全危险管控清单》宣贯会，杰出食物出产公司制造运营进程中要害危险操控环节、危险点、危险描绘、管控办法、管控频次，清晰各危险点相关职责人的职责。

  二是使用微信小程序将《食物安全危险管控清单》以目录方式细化到各环节每一类产品，经过树立二维码，便利企业扫码查询，对看管控清单展开日管控作业。

  三是催促企业加强日常办理，履行企业首要负责人、食物安全总监、食物安全员的职责，定时展开危险危险评价，动态调整和完善危险管控清单内容，避免履行进程中呈现“模板化”“走过场”现象的产生，实在将食物出产运营进程危险危险消除在萌发状况。

  四是加强危险管控清单履行进程中存在的疑难问题的整改履行，进一步清晰企业是食物安全危险防控的主体职责。

  五是统筹全市食物出产运营企业，做好危险管控作业的剖析研判，对照企业危险展开常态化日常监管作业，催促企业全面精准展开日管控、周排查、月调度作业。

  今年以来，固原市树立“一企一档”食物出产企业230家，“一域一档”5个，“一品一策”6个，逐渐推进食物安全危险防控作业履行落地。