继“动物福利标签”后丹麦再推“温和对待自然”新标签

  2018年10月，包括丹麦在内的九个国家以及欧盟的代表团齐聚格陵兰岛的伊卢利萨特，共同签署了一份用来保护北极海洋ECO的协定——《预防中北冰洋不管制公海渔业协定》。（回顾戳：

  参与标签计划的渔民只可以使用延绳钓、渔网和浮动拖网等温和的渔具捕捞健康的鱼群。这些渔具可保护海床上脆弱而宝贵的生态环境，这对海洋的健康ECO至关重要。

  此外，参与该计划的渔民一定要通过一项课程培训，以确保其能捕捞到最优质且新鲜的鱼。

  继标签计划施行之后，一个由丹麦渔业代表、相关自然环境组织、研究机构以及丹麦渔业机构组成的小组将继续帮助确保这一计划的有效实践，以达到使消费的人获取更优质的信息以及保护海洋环境的目标。

  其实，为动物加工制品贴上标签以实现对动物及其所处环境的保护，在丹麦并非首次。早在2017年，丹麦就已经实施过一项国家批准的标签计划——动物福利标签。

  在丹麦的猪肉、鸡肉、牛肉以及奶制品的加工产品上，如下图所示的动物福利标签都有机会被找到。

  一颗绿色的心意味着动物福利被提升到丹麦法律层面，为满足动物生长的稳定条件，一些额外的要求需要被满足。动物需要有更多的垫料，更充裕的空间，以及屠宰前更短的运输时间。鸡可以生长得更慢，猪的尾巴不用被剪短，牛在出生时被照顾得更好。

  在1颗心的基础上，有了2颗绿色的心意味着要求增加，以确保更好的动物福利。动物得到了更大的空间，乃至更多的垫料。鸡可以在户外活动，奶牛可以被放牧，小猪可以更晚断奶。

  3颗心对动物福利的要求更高，动物的生活空间得到了极大的增加。鸡可以在户外活动，生产肉类的小牛可以和它们的母亲一起来到牧场上，小猪们在户外的小屋里出生。

  心形动物福利标签意味着所购买的动物在养殖时比传统生产模式拥有了更好的条件，这一举措最早在猪肉产品上被应用。

  全丹麦有500余家养猪场，年产量超过3000万头猪。为保护丹麦猪的权益，丹麦从2010年起专门设立了丹麦动物福利保护中心，2014年起开始执行“丹麦猪福利行动法案”，成为是全球最早开始并且严格执行“动物福利”的国家。

  2. 享受舒适环境的自由：养猪场的屋顶必须覆盖木头、稻草等来创造室内的“自然感”；超过20公斤的猪在猪场都有淋浴服务；怀孕的猪妈妈会配备更大的空间，不能限制准猪妈妈自由出入。3. 缓解受伤和疾病的自由：猪场应做好疾病控制，进行快速诊断。抗生素在丹麦是被禁止的，兽医一个月会来一次农场。猪仔一定要使用麻药。

  4. 猪的正常行为都应该不被限制的自由：小猪仔必须要设计好的爬行区，2-4天内不能割尾巴。怀孕的准妈妈不能被关在一个栅栏里。丹麦还投入了超过45万欧元研究设计分娩猪栏。

  5. 避免害怕和抑郁的自由：猪场/屠宰场应减小猪的心理上的压力，例如丹麦运猪的车必须三层通风且备有饮用水，并配有软胶垫防止猪撞伤。丹麦规定运输猪的时间不能超过3个小时（猪必须被安排至附近的屠宰厂宰杀）。丹麦在路途上的猪死亡率只有0.006%，是世界最低的。运输动物必须得有专车，司机也需要有专门的知识，所有的车都安有GPS系统。丹麦每年都投入大量经费（超过3千万克朗，约2.3千万人民币）学习动物行为，研究动物福利，以保证优质、高产、安全的肉类奶类产品从丹麦产出。

  丹麦政府希望鲜明的标签能让更多民众看到丹麦动物福利的执行程度，并鼓励民众选择享受到“动物福利”的产品，让“福利养殖”在丹麦成为更普遍的现实。

  这本来就是东方人的原有生活，人与自然和谐相处，天人合一。 被西方列强打破了。现代社会被绑上发展的列车，大肆破坏自然，浪费资源。

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