石家庄市商场监督办理局安排而且展开食物出售安全“两个责任”暨《食物安全危险管控清单》宣贯训练

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  石家庄市商场监督办理局安排而且展开食物出售安全“两个责任”暨《食物安全危险管控清单》宣贯训练

  时刻：2024-11-21 09:38来历：石家庄商场监管微信号原文:

  中心提示：为逐渐推进食物出售安全“两个责任”落实落细，近来，石家庄市商场监督办理局以视频方法安排而且展开食物出售安全“两个责任”暨《食物安全危险管控清单（食物出售企业）》宣贯训练。全市各级食物出售安全监管人员，要点食物出售企业和食用农产品会集交易商场负责人、食物安全总监和安全员参与训练。

  为进一步推进食物出售安全“两个责任”落实落细，近来，石家庄市商场局以视频方法安排而且展开食物出售安全“两个责任”暨《食物安全危险管控清单（食物出售企业）》宣贯训练。全市各级食物出售安全监管人员，要点食物出售企业和食用农产品会集交易商场负责人、食物安全总监和安全员参与训练。

  此次训练，深化解读了食物安全“两个责任”有关要求，结合《食物安全危险管控清单（食物出售企业）》，要点对食物出售单位危险类型、危险操控环节、危险点、危险描绘、管控办法、管控频次、管控方针、责任人员等内容做了具体解说，辅导食物出售单位结合出产经营业态、规划巨细、食物类别等，拟定适用于本身实践的食物安全危险管控清单，并当令动态调整和完善危险管控清单内容，避免履行过程中呈现“模板化”“走过场”等现象，实在履行好危险防控动态办理责任，勠力同心看护整体市民食物安全。

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