食品安全有保障：新法规让问题食品无处遁形！

  在日常生活中，每当我们遇到食品方面的安全问题时，往往不知道究竟是哪个环节出了问题，没办法找到，这让人深感不安。然而，为了应对这一挑战，我国出台了有关政策，今天，小政就来为大家解读一下。

  《食品安全法实施条例》第十七条规定：“国务院食品安全监督管理部门会同国务院农业行政等有关部门明确食品安全全程追溯基础要求，指导食品生产经营者通过信息化手段建立、完善食品安全追溯体系。食品安全监督管理等部门应当将婴幼儿配方食品等针对特定人群的食品以及其他食品安全风险较高或者销售量大的食品的追溯体系建设作为监督检查的重点。”

  这一追溯体系的建立，意味着食品从生产、加工到销售的每一个环节都将被详细记录，以此来实现全过程可追溯。一旦食品安全问题出现，我们便能迅速定位问题源头，及时控制和消除食品安全风险。这对于高风险食品，如婴幼儿配方食品，以及销售量大的食品来说，无疑提出了更高的要求和保障。

  对于消费者而言，这一规定的实施将使我们购买的食品更安全、可追溯。一旦遇到食品安全问题，我们大家可以通过追溯体系迅速找到问题的源头，并采取比较有效措施防止伤害扩大。这不仅保护了我们的健康，也让我们在购买食品时更加安心。

  同时，这一规定也促使食品生产经营者更看重食品安全质量和安全。通过信息化手段记录并保存食品生产、销售等信息，公司能够更加高效地管理生产流程，及时有效地发现并纠正潜在的安全风险隐患。此外，完善的追溯体系还有助于企业在面对食品安全问题时迅速响应、积极应对，由此减少经济损失和品牌损害。

  在此，政讯通-全国食品安全法制调研中心将携手众多购买的人，共同监督和推动这一政策的实施。确保食品安全追溯体系的有效建立和运行，为广大购买的人的健康保驾护航，同时也促进饮食业的健康发展。

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  表彰了先进集体和先进工作者。按照集团公司《科学技术奖励办法》规定，经集团公司党组批准，决定授予伍晓林“2024年度集团公司杰出成就奖”。

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