严惩“油罐车运输食用油”乱象筑牢食品安全防线

  近日，最高人民检察院经济犯罪检察厅厅长杜学毅在接受各个媒体访谈时透露，天津、河北两地检察机关已对“油罐车运输食用油”案件提起公诉。

  食用油作为人们日常饮食的重要组成部分，其安全性必然的联系到公众的身体健康。然而，近年来，一些不法商家为降低成本、追求利润最大化，竟然违规使用非食品专用油罐车运输食用油。这种见利忘义的行为，是对消费的人健康的极端不负责任，既突破了公共道德的底线，也触碰到法律和法规的红线。

  对“油罐车运输食用油”案件提起公诉，不仅彰显了司法机关对食品安全问题的零容忍态度，更向全社会传递了一个明确的信息：食品安全重于泰山，任何触碰“舌尖上的安全”底线的行为都将受到法律的严惩。

  与此同时，需要我们来关注的是，去年市场监管总局发布的强制性国家标准GB 44917-2024《食用植物油散装运输卫生要求》，已于2025年2月1日正式实施。新标准明确要求运输容器必须为食品专用，并在显著位置标识“食用油专用”或“食品专用”，禁止混运非食品液体，并对运输、装卸、记录等环节提出具体实际的要求。这不仅在技术层面提升了运送过程的卫生安全，更在制度上为食品安全筑起了防线，为今后食品安全质量追溯提供了有力支撑。

  司法机关的有力出击和新标准的实施，标志着我国在食用油运输监管方面迈出了坚实步伐。但标准的出台和案件的公诉只是有效治理的开端，关键还在于严格执行和全社会的共同努力。

  企业应自觉遵循法律和法规，强化内部管理与人员培训；监管部门要加大现场检查力度，确保各项规定落到实处；公众也应热情参加监督，一同营造一个透明、高效的监管环境。只有多方协同，形成合力，才能真正筑牢食品安全防线，重塑花了钱的人食品的信心。

  民以食为天，食以安为先。食品安全关系着人民群众身体健康和生命安全，关系着经济健康发展和社会稳定。面对日益复杂的市场环境，依法严打违背法律规定的行为、加强标准执行和提升全员安全意识，是守护“舌尖上的安全”的必由之路。

  有理由相信，在司法、监管、企业和公众的一同推动下，我国食品安全管理必将进一步精细化、法制化，真正的完成从源头到餐桌的全链条安全保障，真正筑牢食品安全防线，确保公众的身体健康和生命安全。