“食品安全 你点我检”进校园 食堂抽检什么家长说了算

  扬州网讯（通讯员 王佳佳 记者 邱凌）校园食堂的一日三餐是否安全？食堂食材是不是满足食品安全标准？ 作为家长，总是时刻牵挂孩子在学校的饮食安全。为提升校园食堂食品安全管理上的水准，2月17日上午，市市场监督管理局邀请家长代表、学生共同参与“食品安全 你点我检”进校园活动。

  在竹西小学，重点检查了校园食品安全主体责任的落实情况，严格关注从食材采购、储存、加工、配餐、留样等每一环节是不是满足标准，并对证照资质、食品标签标识、过期食品清理等内容做了检查，确保校园食品安全监管全覆盖、无死角。

  校园餐查什么，家长说了算。活动期间，第三方检验测试的机构技术人员按照抽检程序，现场对学校食堂在用的土豆、鸡蛋等主要食材进行了抽样送检。 市市场监督管理局相关负责的人介绍， 这些抽样蔬菜，根据前期“你点我检”网络投票结果选定，是家长最关心的抽检食品品种。此外，活动现场，家长代表和学生选定西蓝花、包菜等蔬菜品种，由技术人员在现场对食堂在用的食材进行快速检测，检测结果全部合格。

  “作为学生家长，十分关心菜品的新鲜度和农药残留等情况。”“食堂如何保证食材清洁？”活动现场，一位四年级学生的家长代表表示，作为家长能够有机会参加检查，见证专业机构现场抽检，感觉很放心很安心。

  校园食品安全关系到千家万户。去年我市开展校园食品安全排查整治专项行动，严守食品安全底线，确保广大师生“舌尖上的安全”。今年我市将继续开展校园食品专项抽检，全年抽检工作规划不低于2000批次，实现中小学食堂、高校食堂、校园集中用餐配送单位和学校食堂食材配送单位等拉网式全覆盖。