兰州新区中川园区商场监管局展开学校周边和肉类产品食物安全专项整治

  为加强学校周边及肉类产品食物安全监管，保证秋季开学季食物安全，近来，兰州新区中川园区商场监管局联合派出所、消防站，对辖区学校周边餐饮单位、村（社区）食物运营门店、肉类产品专营店等展开了会集查看，查验进货途径、查看食物安全质量、查看燃气安全，谨防、严管、严控食物安全危险，筑牢食物“安全防地”。

  执法人员要点查看了运营单位证照公示、人员健康办理、食物收购、存储等食物安全办理准则执行状况，现场辅导运营者严格执行进货查验和索证索票准则，严把食物准入关口，保证进货途径、存贮和制售契合食物安全规范；查看牛、羊、猪肉及其制品运营单位是否查看“两证两章”（肉质量量查验合格证明、动物产品检疫合格证明，肉质量量查验合格验讫印章、动物产品检疫合格印章），具体查看运送、存储及防蝇防尘等状况，保证食物安全链条清楚规范。对各运营场所是否装备消防设施、器件，是否违规装置电器产品、燃气用具及线路、管路进行全方位查看，并辅导规范。活跃宣扬食物及燃气安全政策法规，催促运营主体粘贴阻止餐饮糟蹋相关宣扬材料、“不得向未成年人出售烟酒”提示牌、海报等。

  到现在，查看学校周边及肉类产品运营主体16家。经过查看和辅导，进一步压实了运营主体主体职责、清晰了原材料收购存贮要求、强调了制售规范、清楚了法律义务，为师生吃上安全、定心的食物供给了坚实保证。下一步，兰州新区中川园区商场监管局将继续加大学校及其供餐单位食物安全监督办理力度，为广阔师生“舌尖上的安全”保驾护航。（宁泳棋）

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