山东省肥城市汶阳市场监管所继续展开冲击整治肉及肉制品违反法律规定的行为专项举动

  为进一步净化辖区肉及肉制品市场环境，防备肉及肉制品安全危险危险，近来，山东省肥城市汶阳市场监管所继续展开冲击整治肉及肉制品违反法律规定的行为专项举动。

  全面排查危险。法律人员深化辖区内的集贸市场、生鲜超市、餐饮服务单位等要点场所做全面查看。经过对辖区内的肉及肉制品运营单位做的全面排查，摸清底数，树立档案。一起，要求各运营单位严厉遵守食物安全相关法规，保证所售肉及肉制品的质量安全。

  展开宣传教育。法律人员向运营者和消费的人遍及肉及肉制品相关食物安全常识，不只提高了大众的食物安全认识和对冲击整治肉及肉制品违反法律规定的行为的认知度和参加度，也提高了运营者的遵法认识、自律认识。

  强化日常监管。添加查看频次，加大对肉及肉制品运营单位的日常监督管理力度，对运营者的进货途径、贮存条件、卫生状况等进行严厉查看。催促运营者严厉执行食物安全主体职责，执行索证索票准则，保证肉及肉制品的来历可追溯。到现在，共查看肉及肉制品运营单位50余家，出动法律人员100余人次，下达责令改正通知书3份，已悉数整改到位。

  下一步，汶阳市场监管所将继续加强肉及肉制品安全监管，加大法律力度，严厉冲击各类违反法律规定的行为，保证辖区大众“舌尖上的安全”。（来历：肥城市场监管）