永辉“有料火锅局”温暖启幕 新鲜好肉成暖冬消费新宠

  立冬往后，寒意渐浓，热火朝天的火锅成为家庭餐桌的“温暖主角”。11月21日，永辉超市在天津SM沿海城市广场店真实开端发动“有料火锅局・暖冬好肉盛宴”主题活动，近五十款全品类火锅食材会集露脸，现场试吃与专业解说肝火很多市民停步选购，为初冬注入焰火暖意。

  活动现场，永辉工作人员详尽解说各类食材特色与烹饪技巧，免费试吃台供给的现切现涮新鲜肉品更是人气爆棚。“能现场试吃，看得到肉质、查得到来历，买得特别结壮。”家住邻近的李先生品味后，当即选购了现切潮汕牛肉与黑山羊羊肉。这种“看得见、尝得着”的消费体会，让活动刚发动便收成满满好评。

  现在，该主题活动已在全国永辉门店同步上线，线上永辉超市APP也推出“小雪寻味”专题，完成线上线下消费场景全掩盖。依托可溯源的质量、丰厚的食材矩阵与专业服务，活动已累计带动火锅中心品类出售超3亿元。

  在各类食材中，牛羊肉类体现尤为杰出，成为本季补养首选，10月销量同比增加超50%。永辉在选品与品控上建立厨子规范。一起，活鲜水产、精品净菜、丸滑豆制品及各类锅底蘸料分区陈设，完成火锅食材“一站式收购”。

  “咱们的中心在于提高产质量量，让咱们顾客逼真感受到‘好而不贵’。”永辉超市产品中心生鲜负责人柯志一表明，经过源头直采、规模化收购与数字化办理，永辉与供货商完成“双向降本”，并将本钱优势回馈顾客。

  依托“食安云网”溯源查询、免费加工、烹饪辅导等增值服务，以及现切展现、现场品鉴等互动活动，永辉持续增强消费信赖。跟着暖冬需求开释，永辉将持续拓宽全球优质食材资源，以坚实供应链与焰火气消费场景，饯别“质量守护者”担任。