肉冻久了没肉味？海尔冰箱一级健康保鲜规范：有肉味很新鲜！

  “青菜存两三天就会坏，而肉类就无所谓了，冻上就能保鲜……”确实，很多人认为将食材放入冷冻室，就等于进了“保险箱”。但是，吃起来没有肉味又是怎么回事呢?

  在海尔食联生态，作为海尔智家成套才智解决计划中厨房场景的重要组成部分，海尔冰箱也一直在重视此类问题。现在，其更发起了15天“一级健康保鲜应战”。在7月20日，冷冻室食材解封当天，VDE等权威机构专家一起见证了其保鲜实力：鲜肉存15天养分不丢失，有肉味、很新鲜!

  为什么肉冻久了没肉味儿?海尔冰箱这场保鲜应战讲理解了。7月20日，海尔冰箱保鲜应战迎来冷冻室解封：牛排15天失分量仅0.7g，远超一级健康保鲜规范中失分量≤10g/24h的要求!而VDE、我国规范化协会专家也分别对海尔全空间保鲜科技、一级健康保鲜规范做了专业解读，提醒海尔冰箱差异化的保鲜优势：蔬果冷藏15天水润新鲜、冻肉/海鲜冷冻30天仍到达一级鲜度。

  过程中，冻肉没肉味的原因也被揭开：一般冰箱冷冻室温差动摇大，冻肉内的冰晶刺破细胞壁，蛋白质等养分随血水流出，导致养分丢失，没有肉味。而海尔冰箱创始了底置制冷系统，冷冻室食材中心温度动摇下降至0.2℃以下，比一般冰箱优化了10倍，能够存住肉味、锁住养分。

  除了一级健康保鲜，海尔冰箱还通过多元化场景使用户得到满意需求。在一级健康保鲜的基础上，海尔冰箱还打造了健康饮食、厨房局改等场景计划，冰箱的服务范围由单纯的食材储鲜，扩展到贯穿整个饮食流程的健康办理，为用户饮食带来全方位的健康保证。

  环绕客户的实在需求，海尔冰箱继续立异。继接连12年连任全球榜首、完成一家独大商场位置后，海尔冰箱又凭一级健康保鲜，在海尔智家成套才智解决计划、特别厨房场景中，不断进行探究，为用户健康质量日子带来了更才智、更快捷的场景计划。