陕西省商洛市商场监督办理局发动食物出产企业危险管控试点作业

  商洛市商场监督办理局在镇安县真实开端发动食物出产企业执行食物安全危险管控清单试点作业，以“试点先行、动态管控、全域推行”为途径，树立食物安全危险防控新形式，全力看护人民大众“舌尖上的安全”。

  聚集职责执行，清晰作业方针。本次试点作业以压实企业主体职责为中心，推进食物出产企业树立健全危险防控机制，精准辨认危险点、科学拟定管控办法，完成食物安全危险动态化、精细化办理。经过在镇安县先行试点，构成可仿制、可推行的经历，2026年在全市食物出产企业全面施行，实在提高商洛市食物出产企业全体水平。

  立异监督办理形式，推进三大使命。在镇安县选取肉制品、食用油、纯净水等10家重点企业作为试点，各县区各选5家企业同步施行，“一企一策”拟定《食物安全危险管控清单》；树立“企业自查+部分督导+专家评价”联动机制，对危险管控办法执行状况做全过程盯梢，动态调整防控战略；经过总结试点经历，打造规范化、规范化的危险管控形式，为全市推行奠定根底。

  强化保证支撑，凝集监管合力。市局组成专家技能团队，为公司能够供给危险评价、规范解读等专业支撑；将危险管控清单执行状况归入县区食物安全年度查核，对成效杰出的单位予以通报表彰。

  此次试点是提高食物安全管理才能的重要实践。下一步，将以此为关键，推进企业从“被迫应对”转向“自动防控”，实在筑牢食物安全防地，为大众饮食安全保驾护航。（来历：商洛市商场监督办理局）