市商场监督办理局加强节日食物安全监管 营建定心消费环境

  中秋、国庆双节接近，食物消费进入高峰期。为保证节日期间商场食物安全与价格安稳，保护顾客合法权益，近来，市商场监督办理局安排执法人员，对辖区内华联超市、德利来蛋糕房等要点食物运营单位做全面“体检”，全力护航市民节日消费。

  此次查看聚集节日消费热门，以月饼、糕点、生鲜食物等节日热销产品为要点对象。在华联香百超市，执法人员深化食物出售区，具体核对食物运营许可证、产品进货台账、从业人员健康办理等状况，要点查看月饼的出产日期、保质期、贮存条件是不是满意标准，一起查看产品价签是否明晰明码标价，严厉审查在售礼盒月饼的包装层数与包装空地率，根绝过度包装和“天价”月饼现象，全方位构建月饼商场的安全防地。针对超市冷链、鲜肉食物专区，执法人员还对冷链食物溯源信息、鲜肉食物查验检疫合格证明等状况做详尽查验，保证食物来历可溯、安全可控。

  在德利来蛋糕房，执法人员环绕中秋特征糕点的出产加工和出售环节打开查看，要点查看出产场所卫生条件、原材料质量把控、出产日期等状况，要求商家严厉遵守食物安全操作标准，保证每一批次糕点都契合食物安全标准。

  此次查看进一步标准了节日期间食物商场的运营次序，压实了运营主体的食物安全职责，切实为市民筑牢“舌尖上的安全”防地。